El tamaño del mercado mundial de salsa de soja tendrá un valor de USD 83.8 mil millones para 2032

El tamaño del mercado mundial de salsa de soja se valoró en 48 100 millones de USD en 2022 y se espera que el tamaño del mercado mundial de salsa de soja alcance los 83 800 millones de USD en 2032, según un informe de investigación publicado por Spherical Insights & Consulting. Empresas cubiertas: Haitian, Nestlé SA, Kikkoman Corp., Kraft Heinz Company, Masan Group, McCormick & Co Inc., Bourbon Barrel Foods, Campbell Soup Company, Lee Kum Kee, Otafuku Sauce, Yamasa Corp., Maggi, Meiweixian, Okonomi, Hormel Foods Corporation, entre otros

Nueva York, Estados Unidos, 15 de mayo de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- ElTamaño del mercado mundial de salsa de soja crecerá de USD 48 100 millones en 2022 a USD 83 800 millones en 2032, a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR, por sus siglas en inglés) del 5,7 % durante el período proyectado. La creciente popularidad de la salsa de soja como componente de condimento y aditivo de sabor está impulsando el mercado mundial de salsa de soja. Se espera que las cadenas minoristas de alimentos, los fabricantes y los restaurantes tengan un impacto en el mercado durante el período de pronóstico.

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La salsa de soja es un condimento muy utilizado que se ha utilizado durante siglos en la cocina asiática. Es un líquido oscuro y salado elaborado con soja fermentada, trigo, sal y agua, con variaciones regionales y culturales en los ingredientes y métodos de preparación. La salsa de soya se usa comúnmente como condimento en salteados, adobos y salsas para mojar, así como también como condimento de mesa. La creciente demanda de productos como potenciador del sabor e ingrediente de condimentos por parte de los fabricantes de alimentos, las cadenas minoristas de alimentos y los restaurantes está impulsando el crecimiento de este mercado. El mercado mundial de salsa de soja se está expandiendo debido a una variedad de factores, incluida la creciente popularidad de la cocina asiática y la creciente demanda de productos alimenticios naturales y saludables. Se cree que la salsa de soya es una alternativa más saludable a los condimentos como el ketchup y la mayonesa porque contiene menos calorías, grasa y azúcar y contiene nutrientes beneficiosos como proteínas y aminoácidos. A medida que el mercado de la salsa de soja se vuelve más competitivo, las empresas invierten en investigación y desarrollo para crear productos nuevos e innovadores. Esto incluye el desarrollo de nuevos sabores, envases y formatos de productos para satisfacer las cambiantes preferencias y demandas de los consumidores. Estos son los principales factores que impulsarán el mercado de salsa de soja durante el período de pronóstico. Sin embargo, los mercados de salsa de soya globales y regionales son altamente volátiles, con numerosos jugadores globales y regionales compitiendo por participación de mercado. Esta rivalidad puede generar presiones sobre los precios y menores márgenes de beneficio, especialmente para los actores del mercado más pequeños.

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Se espera que el segmento de cerveza mantenga la mayor parte del mercado mundial de salsa de soja durante el período de pronóstico.

El mercado mundial de la salsa de soja se divide en dos tipos: mezclada y elaborada. Se espera que el segmento elaborado represente la mayor parte del mercado mundial de salsa de soja durante el período de pronóstico. La creciente aceptación de productos alimenticios premium y naturales, así como la creciente demanda de sabores auténticos y tradicionales, se pueden atribuir al crecimiento segmentario.

Se espera que el segmento de la industria alimentaria mantenga la mayor parte del mercado mundial de salsa de soja durante el período proyectado.

El mercado mundial de salsa de soja se divide en dos segmentos según la aplicación: industria alimentaria y hogar. Durante el período de pronóstico, se proyecta que el segmento de la industria alimentaria domine la mayor parte del mercado mundial de salsa de soja. Los mercados en crecimiento de la salsa de soya como ingrediente en los alimentos procesados, así como la expansión de la industria de procesamiento de alimentos en los mercados emergentes, están impulsando el crecimiento del segmento.

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Se estima que Asia Pacífico tendrá la mayor parte del mercado mundial de salsa de soja durante el período de tiempo previsto.

Se anticipa que Asia Pacífico tendrá la mayor parte del mercado mundial de salsa de soya durante el período de estudio. El condimento se puede utilizar como agente aromatizante en una variedad de platos, incluidos salteados, adobos, sopas y salsas para mojar. La salsa de soya también se usa como condimento para sushi, sashimi y otros platos populares japoneses y coreanos. La salsa de soya está profundamente arraigada en la cultura culinaria de Asia Pacífico y ha sido un componente vital de la cocina de la región durante siglos. Se prevé que América del Norte se expanda al ritmo más rápido en el mercado mundial de salsa de soja durante el período de pronóstico. El mercado norteamericano de salsa de soja se ha expandido en los últimos años, debido al creciente interés de la región por la cocina asiática. El creciente interés en la cocina asiática, en particular la cocina japonesa, china y coreana, ha aumentado la demanda de salsa de soja en América del Norte.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis apropiado de las organizaciones/empresas clave involucradas en el mercado global junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, descripciones comerciales, presencia geográfica, estrategias empresariales, participación de mercado de segmento y análisis FODA. El informe también proporciona un análisis elaborado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia general dentro del mercado. Los principales proveedores en el mercado mundial de salsa de soja incluyen Haitian, Nestlé SA, Kikkoman Corp., Kraft Heinz Company, Masan Group, McCormick & Co Inc., Bourbon Barrel Foods, Campbell Soup Company, Lee Kum Kee, Otafuku Sauce, Yamasa Corp., Maggi, Meiweixian, Okonomi, Hormel Foods Corporation y otros.

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Desarrollos recientes

En abril de 2022, Kikkoman Corporation,el fabricante más grande del mundo de salsa de soya elaborada naturalmente, reveló el lanzamiento de Kikkoman Oyster Flavored Sauce, que es 100 % vegetariana y apta tanto para vegetarianos como para no vegetarianos, por primera vez en India.

Segmento de mercado

Este estudio pronostica ingresos a nivel mundial, regional y de país desde 2020 hasta 2032. Spherical Insights ha segmentado el mercado global Salsa de soja en función de los segmentos mencionados a continuación:

Mercado mundial de salsa de soja, por tipo

Mezclado

elaborado

Mercado global de salsa de soja, por aplicación

Industria de alimentos

Familiar

Mercado global de salsa de soja, análisis regional

América del norte

A NOSOTROS

Canada

México

Europa

Alemania

Reino Unido

Francia

Italia

España

Rusia

El resto de Europa

Asia Pacífico

Porcelana

Japón

India

Corea del Sur

Australia

Resto de Asia Pacífico

Sudamerica

Brasil

Argentina

Resto de América del Sur

Oriente Medio y África

Emiratos Árabes Unidos

Arabia Saudita

Katar

Sudáfrica

Resto de Oriente Medio y África

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